“花開滿園，香也香不過它……” ，它就是“一卉能董一室香”的茉莉花。

茉莉花又稱柰花。茉莉也稱末莉、末麗。我國江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、四川、云南等地均有分布。夏季花初開放時，擇晴天采收，曬干備用；亦可用鮮品。廣西橫縣的茉莉花產(chǎn)量和質(zhì)量都居全國之首。茉莉花每年暮春初夏開花，有單瓣、重瓣、單葉、復(fù)葉之分。花色有紅白兩種，以白花為主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提煉香料等。茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠(yuǎn)，它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質(zhì)樸、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達(dá)堅(jiān)貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環(huán)套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節(jié) 。

茉莉花雖無艷態(tài)驚群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠(yuǎn)、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。茉莉花具有理氣和中，潤腸通便，提神解乏，去除口臭之功效。

搭配推薦：

1、茉莉花（10朵）+法蘭西玫瑰（5朵）+檸檬馬鞭草（6片）

2、茉莉花（10朵）+薰衣草（3g）+洋甘菊（3g）

3、茉莉花（10朵）+薄荷葉（5片）+紫羅蘭（6朵）+臘梅花（8朵）

4、茉莉花（10朵）+薄荷葉（5片）+桂花（10朵）

 沖泡方法：

1、一般泡一杯茉莉花茶，放五六顆，用開水燜10分鐘左右即可。

2、加沸水（100度）約8分滿，蓋上蓋子，浸泡5分鐘，即可趁熱飲用；

3、可放入蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。